Macarrão com molho branco sem glúten

Hoje a receita é uma das minhas preferidas, esse macarrão com molho branco fica muito parecido com o tradicional!

O macarrão que eu uso é esse aqui:

 

Ingredientes:

1 xícara do macarrão (penne) Tivva sem glúten

1 lata de creme de leite

1 colher de manteiga

1 colher de sopa cheia de maizena

2 xícaras de leite 

Metade de uma cebola picada

50 g de queijo ralado

3 dentes de alho

3 colheres de azeite

1 colher de sopa de sal

Como fazer:

Coloque a água para ferver, quando estiver fervendo coloque o sal e em seguida o macarrão. Mexa o macarrão por 3 minutos, desligue o forno e reserve por 5 minutos abafado. Depois escorra e refogue no alho e no azeite. Reserve.

Como fazer o molho:

Coloque a cebola e a manteiga na panela, refogue, coloque o leite e a maizena e faça o creme. Deixe esfriar e coloque 2 colheres de queijo ralado e o creme de leite.

Em um

Pirex coloque o macarrão e por cima o molho branco, salpique queijo ralado. 

Fica delicioso gente, vale a pena fazer!

Beijos!