CHÁ DE HIBISCO
Exagerou no fim de
semana? Que tal um chá de hibisco para minimizar os estragos?
O chá de hibisco é preparado com
o cálice do botão seco da flor chamada Hibiscus Sabdariffa. Ele é rico em
substâncias antioxidantes como flavonoides e ácidos orgânicos. Estes nutrientes
proporcionam diversos efeitos benéficos para o nosso organismo.
Conheça seus benefícios:
- Antioxidante
- Diurético
- Termogênico
- Auxilia no emagrecimento
- Auxilia na digestão
- Combate a inflamação
- Saboroso
Estudos apontam que alguns
flavonoides presentes na bebida também possuem efeito cardioprotetor e
vasodilatador. Assim, as substâncias ajudam a aumentar o colesterol bom, HDL,
diminuir o colesterol ruim, LDL, triglicerídeos e a pressão arterial.
Modo de preparo: Coloque 1 litro de água para ferver. Desligue o
fogo quando estiver iniciando a fervura, acrescente 2 colheres de sopa cheias
da erva e deixe em infusão por 3 minutos. Sempre coberto por um pires para não
perder os princípios ativos voláteis. Coe e beba quente ou frio - na geladeira
dura no máximo 6 horas. Mas logo após o preparo, a biodisponibilidade dos
príncipios ativos é maior.
Atenção! Gestantes e lactantes devem evitar o chá de hibisco. Alguns
estudos apontaram que a bebida possui ação mutagênica, ou seja, pode interferir
na estrutura dos genes do bebê, trazendo problemas.
Mariana Guimarães – CRN: 11100240
www.facebook.com/NutriMariana
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